浬浦资讯网

美国餐馆服务员月薪1738美元

谈到在餐馆做服务生的工作,大多数来美国学习的学生都经历过。对于国际学生来说,在餐厅工作是许多人学习时赚钱的主要方式。每年冬季和暑假,都会有大量的国际学生到各个地方的餐馆当服务生。每个月几千美元的收入,为期三,四个月,可获生活津贴,甚至一年学费。但是,每天在餐厅工作十多个小时非常辛苦,无聊,没有技术含量,对工作的满意度也很小。

夏威夷餐厅的女服务员正在为顾客服务(照片:亚伦)

根据劳工统计局的数据,2010年餐厅共有824,000名全职服务员,周薪401美元,相当于月薪1,738美元(不包括小费);其中,男服务员28.7万,月薪1950美元,女服务员57.7万,月薪1651美元。劳工统计局仅收集全职餐厅服务员的统计信息,不包括兼职和四分之一兼职人员以及临时工。这个小组也有数十万人。工资的统计数字应仅是餐厅支付给员工的基本工资。对于服务生,大部分收入主要来自小费。因此,至少这部分服务员的收入估计要增加一倍。

请记住,当我在日本时,一位日本朋友谈论了他们在美国的经历。最让人头疼的是,当我去餐厅吃饭时,我不知道应该给服务员多少小费。看来它是老式的,少了一些。似乎太小气了,因为在日式餐厅吃饭不是小费,他们在这方面没有经验。

的确,在美国,除了麦当劳和肯德基这样的快餐店外,在大多数餐馆都可以买到东西。餐馆服务生的收入主要来自小费。通常,小费占菜单金额的15%至30%。多数人认为最小的小费是15%,然后根据服务质量增加小费。有人认为最低15%的小费是餐馆老板的把戏,目的是降低餐馆支付给服务员的基本工资,并将一部分工资转嫁给顾客,以便顾客支付餐厅老板。

通常,餐厅越高,给的小费就越多;如果您喝酒,小费的金额将更高。如果您在自助餐厅就餐,则小费会减少,人均每人将获得一美元。

南美餐馆与中国餐馆并列:许多国际学生依靠餐馆为生(照片:肖)

总的来说,虽然饭店服务生的收入不多,但与工作所需的教育水平和技能相比,每月3,000美元以上的收入还不算太小。教育,这仍然是一项好工作。饭店服务生辛勤工作,一天工作十多个小时,福利不是很好,很多饭店没有提供医疗保险,收入不是很稳定,小费主要是根据顾客的流量,如果经济状况不好,人口减少外出吃饭时,服务员的小费收入将减少。

对于中国人而言,由于中国餐馆是美国的低价餐馆,因此服务员的收入低于美国餐馆,意大利餐馆和法国餐馆。一般来说,在大华地区的中餐厅,服务员的基本工资约为每小时5美元,低于最低工资标准。我有一个亲戚去一家中餐馆当实习生。由于他从未做过此类工作,因此他没有经验,而且基本上没有小费。老板每天给他50美元。对于有经验的服务生,除了基本工资外,每天拿几十美元和100元钱是很普遍的。由于餐厅的工作时间每天超过十个小时,而且许多人每周工作六天,因此很少有自己的空闲时间。早上,他们去餐馆上班,晚上,一天又一天,一年又一年,午睡后回家睡觉。一年,生活很单调。

但是,在中餐厅工作也有好处。即,基本上每天由餐厅提供。娱乐支出很少,很容易积money钱财。如果没有其他花费,每年可以节省一千美元。因此,移民来到美国后,目前找不到合适的工作。他们首先去餐馆工作(在美国,只要您愿意,就永远找不到餐馆的工作),但是一旦开始工作,您将不会高兴。我不想出去学习或寻找其他工作。我在餐馆工作了一辈子。这些人仍然很多,尤其是在纽约,旧金山和其他城市。在工作日的一天(大多数人星期一休息,这一天饭店业务相对较轻),经常可以看到饭店工作人员开车去赌场,到赌场成为他们的主要娱乐内容。 (据雾谷飞鸿博客)

服务员