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非常爽口的家常美味,质嫩可口味道好,家人都吃的很尽兴

2019 Yumo

备用汤炖面

材料:排骨150克,粉丝80克,白菜200克,油,盐,葱花;

实践

1。卷心菜切成大条;面条先用温水软化;

2。肋骨事先腌制,热油锅两边都炒过;

3。然后加开水约10分钟,然后加入面条煮5分钟;

4。倒入白菜,一起煮;煮至完全煮熟并加盐调味;

炸蝇头

材料:300菜300克,猪肉末200克,朝天椒2片,姜2片,大蒜3片,豆粉20克;

实践

1。将韭菜苔洗净,去掉老根和花椰菜,切成0.5cm的小块;洗净并切碎辣椒;姜切碎;将大蒜切碎,切成大蒜,即可使用;

2。快速加入猪肉末切碎,然后待肉变色,加入白葡萄酒炒一会儿,再加入酱油和白糖炒均匀,备用;

3。将炒锅中的油加热至40%的热量,加入蒜末,姜末,朝天椒和永川豆腐搅碎香气。加入韭菜苔,炒至韭菜苔稍变色。可以在锅里放肉;

爆裂的猪肉皮

材料:2个猪皮,一些洋葱,一些生姜,1个大蒜,1个红辣椒,1个青椒,1个八角形,1个大个,一片香叶,1个草果,1个酒,1个勺子,半个勺子,半匙糖,少许盐;

实践

1。洗净猪皮后,取一锅,放入冷水中,放入猪皮,倒入一匙料酒,煮沸后煮十分钟,捞出;

2。等到皮肤略冷后,再用刀刮擦,刮去皮肤背面的油脂,然后切断细丝使用;

3。拿一个电压力锅,将锅里装满水,没有任何皮肤。放入洋葱,生姜,八角茴香,大茴香,香叶和草果,一汤匙料酒,并在20分钟内煮熟。去除调味料,去除皮肤并将其沥干以待使用;

4。入锅,放入食用油,加葱,姜,蒜片,香后,加入猪肉皮,翻炒,加1汤匙,加半汤匙,糖半勺,炒均匀,加胡椒粉电线,收集汤,在锅中加盐;

备用汤炖面

材料:排骨150克,粉丝80克,白菜200克,油,盐,葱花;

实践

1。卷心菜切成大条;面条先用温水软化;

2。肋骨事先腌制,热油锅两边都炒过;

3。然后加开水约10分钟,然后加入面条煮5分钟;

4。倒入白菜,一起煮;煮至完全煮熟并加盐调味;

炸蝇头

材料:300菜300克,猪肉末200克,朝天椒2片,姜2片,大蒜3片,豆粉20克;

实践

1。将韭菜苔洗净,去掉老根和花椰菜,切成0.5cm的小块;洗净并切碎辣椒;姜切碎;将大蒜切碎,切成大蒜,即可使用;

2。快速加入猪肉末切碎,然后待肉变色,加入白葡萄酒炒一会儿,再加入酱油和白糖炒均匀,备用;

3。将炒锅中的油加热至40%的热量,加入蒜末,姜末,朝天椒和永川豆腐搅碎香气。加入韭菜苔,炒至韭菜苔稍变色。可以在锅里放肉;

爆裂的猪肉皮

材料:2个猪皮,一些洋葱,一些生姜,1个大蒜,1个红辣椒,1个青椒,1个八角形,1个大个,一片香叶,1个草果,1个酒,1个勺子,半个勺子,半匙糖,少许盐;

实践

1。洗净猪皮后,取一锅,放入冷水中,放入猪皮,倒入一匙料酒,煮沸后煮十分钟,捞出;

2。等到皮肤略冷后,再用刀刮擦,刮去皮肤背面的油脂,然后切断细丝使用;

3。拿一个电压力锅,将锅里装满水,没有任何皮肤。放入洋葱,生姜,八角茴香,大茴香,香叶和草果,一汤匙料酒,并在20分钟内煮熟。去除调味料,去除皮肤并将其沥干以待使用;

4。入锅,放入食用油,加葱,姜,蒜片,香后,加入猪肉皮,翻炒,加1汤匙,加半汤匙,糖半勺,炒均匀,加胡椒粉电线,收集汤,在锅中加盐;